Nasiona Chia – naturalne nasiona szałwii hiszpańskiej
Nasiona chia, znane również jako nasiona szałwii hiszpańskiej, to drobne ziarna o delikatnym, neutralnym smaku i niezwykle szerokim zastosowaniu kulinarnym. Można dodawać je do owsianek, jogurtów, koktajli, musli, deserów oraz domowych wypieków.
Jedną z charakterystycznych cech nasion chia jest ich zdolność do pochłaniania płynu i tworzenia żelowej konsystencji. Dzięki temu doskonale nadają się do przygotowywania popularnego puddingu chia, zagęszczania koktajli oraz wielu deserów.
Nasiona chia charakteryzują się wysoką zawartością błonnika oraz białka. Według wartości podanych na etykiecie 100 g produktu dostarcza aż 34,4 g błonnika i 16,4 g białka.
Dlaczego warto wybrać nasiona chia?
Nasiona chia są niezwykle uniwersalne i łatwo włączyć je do codziennego jadłospisu. Ich delikatny smak nie dominuje nad pozostałymi składnikami, dlatego dobrze komponują się zarówno z potrawami słodkimi, jak i wytrawnymi.
Po kontakcie z wodą, mlekiem lub napojem roślinnym nasiona pęcznieją i tworzą charakterystyczny żel. Ta właściwość pozwala wykorzystać je do przygotowania puddingów, deserów, koktajli oraz śniadań na zimno.
Można stosować je również jako dodatek do pieczywa, naleśników, placuszków, sałatek czy domowej granoli.
Prosty skład, wiele możliwości
Chia świetnie sprawdza się jako składnik owsianek, musli, jogurtów, kefirów, smoothie i koktajli. Nasiona można również dodawać do domowego pieczywa, bułek, ciasteczek, naleśników i innych wypieków.
Jednym z najpopularniejszych sposobów wykorzystania nasion jest pudding chia. Wystarczy połączyć je z mlekiem lub napojem roślinnym i pozostawić do napęcznienia. Do gotowego deseru można dodać świeże owoce, bakalie, kakao, cynamon czy inne ulubione dodatki.
Nasiona chia można wykorzystać również jako dodatek do sałatek, twarożków, past, sosów oraz dań typu bowl.
Składniki
Nasiona chia 100%.
Jak stosować nasiona chia?
Nasiona chia można dodawać bezpośrednio do potraw, jednak szczególnie dobrze sprawdzają się po wcześniejszym połączeniu z płynem.
Aby przygotować prosty pudding chia, można wymieszać około 2–3 łyżki nasion z 200–250 ml mleka lub napoju roślinnego, dokładnie wymieszać i pozostawić na kilka godzin, najlepiej w lodówce.
Podczas przygotowywania potraw warto pamiętać, że nasiona intensywnie pochłaniają płyn i zwiększają swoją objętość.
Wartości odżywcze w 100 g produktu
| Wartość odżywcza | w 100 g |
|---|---|
| Wartość energetyczna | 1819 kJ / 443 kcal |
| Tłuszcz | 30,74 g |
| – w tym kwasy tłuszczowe nasycone | 3,33 g |
| Węglowodany | 7,72 g |
| – w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 34,4 g |
| Białko | 16,4 g |
| Sól* | 0,04 g |
* Zawartość soli wynika wyłącznie z obecności naturalnie występującego sodu.
Informacja o alergenach
Produkt może zawierać: gluten, orzeszki ziemne, soję, różne orzechy oraz sezam.
Przechowywanie
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Chronić przed wilgocią, wysoką temperaturą oraz bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.
Po otwarciu opakowanie należy dokładnie zamykać, aby chronić nasiona przed wilgocią oraz obcymi zapachami.
Najczęściej zadawane pytania
Co to są nasiona chia?
Chia to nasiona szałwii hiszpańskiej (Salvia hispanica), które charakteryzują się delikatnym smakiem oraz zdolnością do pochłaniania płynu i tworzenia żelowej konsystencji.
Jak jeść nasiona chia?
Można dodawać je do owsianek, jogurtów, koktajli, musli, deserów i wypieków. Bardzo popularnym sposobem ich wykorzystania jest przygotowanie puddingu chia.
Czy nasiona chia trzeba namaczać?
Nie w każdym zastosowaniu, jednak namoczenie pozwala wykorzystać ich charakterystyczną zdolność do pęcznienia i tworzenia żelu. W przypadku spożywania większej ilości nasion należy zadbać o odpowiednią ilość płynów.
Jak zrobić pudding chia?
Nasiona należy wymieszać z mlekiem lub napojem roślinnym i pozostawić do napęcznienia. Dobrym punktem wyjścia są około 2–3 łyżki chia na 200–250 ml płynu.
Czy nasiona chia zawierają błonnik?
Tak. Produkt zawiera 34,4 g błonnika w 100 g, dlatego charakteryzuje się wysoką zawartością błonnika.
Do czego jeszcze można dodawać chia?
Nasiona dobrze sprawdzają się w pieczywie, naleśnikach, placuszkach, granoli, sałatkach, koktajlach oraz różnego rodzaju deserach.
Informacje dodatkowe
Wartości odżywcze: Podane wartości odżywcze zostały opracowane na podstawie danych przekazanych przez naszych dostawców oraz informacji pochodzących z fachowej literatury. Wartości te mogą nieznacznie różnić się w zależności od partii produktu oraz jego naturalnego pochodzenia.
Zdjęcia: Zdjęcia oraz wizualizacje produktu mają charakter poglądowy. Rzeczywisty wygląd produktu, w tym jego kolor, kształt, wielkość lub odcień, może nieznacznie różnić się od prezentowanego na zdjęciu ze względu na naturalne cechy produktu oraz partię dostawy.
Opinie